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福建省黨史方志
8月，龍海區東園鎮，水田里，農民戴著斗笠，忙著插秧，遠山倒映水中，繪就了一幅獨屬于南方鄉村的水墨畫，“新農人”王繼順的蔬菜種植基地就坐落在這里。
一輛輛汽車駛過田埂間的道路，汽笛聲驚起成群白鷺，這些貨車由7公里外的漳州鑫居旺養殖有限公司出發，運載著一袋袋處理發酵過的糞肥，它們將作為蔬菜種植基地的優質有機肥料。在蛋雞場讓人頭疼的“污”，到了基地里，成了補充土壤營養的“寶”，在這之中，蘊藏著生態循環、綠色發展的農業密碼。
近年來，漳州以種養加一體化現代農業產業園建設為抓手，聚焦漳州農業產業層次、農村環境污染、農民收入水平以及耕地保護和生態保護等短板瓶頸，為打造農業綠色發展新高地探尋新的解法。
成效體現在水中：今年以來，漳州九龍江流域共消減生豬存欄4.1萬頭，九龍江流域整體水質呈持續優化態勢， 上半年8個國控斷面Ⅰ~Ⅱ類水質斷面增至3個、同比提升12.5個百分點，22個省控斷面Ⅰ~Ⅱ類水質斷面新增4個、同比提升18.1個百分點。
“今年是‘綠水青山就是金山銀山’理論提出20周年，站在新的起點上，漳州要加快構建綠色低碳循環發展經濟體系，繼續堅持做優一產、做強二產、做活三產，努力打造成全省乃至全國種養加一體化現代農業產業園標桿。”漳州市農業農村局副局長郭慶亮說。
打通循環
把原材料“吃干榨盡”
今年是王繼順做農業的第29個年頭，從最開始的幾十畝到如今的12個基地、近5000畝種植面積，他有兩個堅持：標準化和無公害。如今，基地與元初食品、肯德基、喜茶等品牌企業達成供應合作，將優質蔬菜送向全國餐桌。
他清楚地知道，小規模分散經營和粗放型生產制造，曾讓漳州的農業發展陷入“生態保護”與“經濟發展”的二元對立面：養殖產生的糞污造成水污染、化肥的過量使用導致土壤板結、初級農產品附加值低……不種不養，群眾怨言；亂種亂養，生態遭殃。
“最近這段時間，我們每天的有機肥需求量有三四十噸。以往是從龍巖運過來，距離比較遠，而且質量也比較一般。”王繼順說，基地每畝地每年的有機肥需求量是1.5噸，如今與蛋雞公司合作，目前就近的幾個基地一年可以幫他們消耗四五千噸的畜禽糞便，這些動物糞便如果由養殖場自己處理，需要一筆不小的費用。
鏡頭拉到龍海漳州鑫居旺蛋雞養殖有限公司，則是另外一番景象。場區內，一字排開的雞舍明亮整潔，公司現有養殖蛋雞存欄65萬羽，一只只蛋雞生產出來的雞蛋被統一收集到槽中，產生的糞污也統一收集，經無害化處理后再制作成一袋袋有機肥，運送到客戶手里。
“‘種養加’的著力點在于養，養殖的產品向下與加工端打通銜接，養殖產生的糞污則向上供應種植端，解決污染問題，把養殖環節的所有生產材料‘吃干榨盡’，讓從前的‘負擔’也變成‘資產’。”漳州市農業農村局畜牧站站長說，《漳州市種養加一體化現代農業產業園提質增效行動計劃》中提到，計劃在2025年底，讓縣域內新增的養殖場全部進入一體化園區，糞肥就地消納率達100%。
延鏈補鏈
從項目上下功夫
清晨，在詔安縣四鎮城樓村丹龍農牧實業有限公司的育肥場里，工人們早早地就開始清洗牛舍、投放草料，為了迎接首批肉牛“入住”。
“目前大部分的建設工作已經完備，還有糞污處理區和草料加工車間正在收尾。”場長陳毅軍說，再過不久，這個南方單體最大的肉牛養殖場將正式投入使用。
這個養殖場，是詔安縣“南方肉牛集散中心”項目的關鍵一步，該項目總投資4.75億元，全部建成投用后，詔安的肉牛產業年產值預計可突破20億元，將成為輻射閩粵兩省、對接“北牛南運”的重要樞紐。
在詔安的規劃版圖中，集散中心“一核四區”的布局清晰可見：“一核”即肉牛集散核心區，設計暫存規模5.67萬頭；“四區”則包括屠宰加工與冷鏈物流區、牛副產品再利用加工區、飼草料生產加工區和生物有機肥加工區。
而園區內，處處可見種養加一體化布局：從活牛交易、育肥屠宰，到牛皮、牛血、牛骨深加工，再到糞污轉化有機肥，全程達到有效閉環。
“以往，傳統農業產業呈現碎片式的發展，各個環節較為分散，這就帶來了運輸成本高、原料把控風險大、溯源困難的問題。把鏈條打通，把規模做大，主動權就能掌握在自己手里。”詔安合盛養牛專業合作社負責人沈振義說。
今年，漳州市將加速實施142個重點項目，推動現有10個園區全年投產項目50個、產值30億元以上。同時，積極爭取各類項目資金，依托園區建設創建國家級產業平臺，為實現飼料、肥料、肉料循環接續，產業集群發展夯實基礎。
綠色低碳
要效益也要生態
步入平和國強鄉高坑村花溪夢田，半山腰的貝貝南瓜結出了果實，旁邊的花山溪潺潺流過，水面清澈，魚兒嬉戲，已不見昔日的臟污景象。
這里是蜜柚主產區，曾經，水面上都是蜜柚廢果，過度施用化肥讓土壤板結嚴重，產量低下。
既要高效益，也要好生態。如何破題？答案是打通立體循環。
走進位于乾嶺村“豬薯蠶”產業示范區，山上生豬養殖區域，配套糞污處理設備，將固態糞污制成有機肥，液態糞污通過高掛微噴就地消納在種植區；山下退果還耕地塊，則種植木薯并套種蓖麻葉，木薯直接銷售，木薯葉、蓖麻葉用于養殖木薯蠶，木薯秸稈粉碎發酵還田，原材料在園區吃干榨盡、充分利用，形成高位養、低位種、自循環、不污染的生態循環鏈。
一個個生態循環模式，既保持鄉村的生態面貌，也帶來了經濟效益，這都是“種養加”的生動實踐。
（楊凌怡 張葭）